เมื่อฝนตกบ่อย เป็นสภาพอากาศที่เอื้อให้การทำการเกษตรง่ายขึ้น เพราะเกษตรกรจะไม่ขาดแคลนน้ำที่เป็นปัจจัยสำคัญที่สุดในการทำการเกษตร ในการปลูกพืชผักต่างๆ
แต่เมื่อใดที่ฝนตกบ่อย ปริมาณน้ำฝนที่มากเกินไปจนทำให้เกิดน้ำท่วมขังในพื้นที่เพาะปลูก และเกิดผลกระทบสร้างความเสียหายให้กับพืชที่ปลูกได้เช่นกัน
ดังนั้น หากจะปลูกผักในช่วงหน้าฝน อาจจะต้องมีการดูแลการจัดการแปลงปลูกผักที่เหมาะสม เพื่อป้องกันความเสียหายที่จะเกิดขึ้นกับพืชผักของเราได้
ปัญหาที่พบในการปลูกพืชผักในช่วงฤดูฝน ได้แก่
- การสูญเสียธาตุอาหารเนื่องจากหน้าดินถูกน้ำฝนชะล้างและพัดพาหน้าดินออกไป
- ในฤดูฝนท้องฟ้ามีเมฆปกคลุมเป็นจำนวนมาก ทำให้ปริมาณแสงแดดมีไม่เพียงพอต่อการสังเคราะห์แสงในพืช เป็นเหตุให้ผักหยุดชะงักการเจริญเติบโต
- ปัญหาวัชพืชขึ้นเป็นจำนวนมากเนื่องจากปริมาณน้ำฝนและความชื้นสูง ซึ่งวัชพืชจะไปแย่งอาหารในดินจากพืชผลที่เราพะปลูก เป็นเหตุให้ผักเจริญเติบโตช้าลง ให้ฤดูฝนจึงมีการใช้ยาฆ่าหญ้าเป็นจำนวนมาก
- ปัญหาโรครากเน่าอันเนื่องมาจากแปลงปลูกถูกน้ำท่วมขังเป็นเวลานาน ซึ่งโรคพืชหลายชนิดเกิดจากเชื้อราเป็นสาเหตุหลักซึ่งสามารถขึ้นได้ง่ายในดินมีความชื้นสูง ดังนั้น โรคพืชจึงมักจะชุกชมในฤดูนี้
- การเกิดน้ำท่วมขังเป็นเวลา 2 ถึง 3 วันขึ้นไป ทำให้รากพืชเกิดสภาวะการขาดก๊าซออกซิเจน และทำให้รากพืชตายได้ นอกจากก๊าซออกซิเจนแล้ว ยังเกิดปัญหาการขาดแคลนธาตุไนโตรเจนอีกด้วย
- หยดน้ำฝนที่ตกลงมาอย่างหนักทำให้ต้นอ่อนและผักใบหลายชนิดเกิดความเสียหายได้
การดูแลจัดการแปลงปลูกผัก มีวิธีการดังนี้
✅ การคลุมแปลงปลูกด้วยหลังคา สแลนหรือตาข่ายบาง เพื่อป้องกันไม่ให้พืชผักที่ปลูกได้รับแรงกระทบกระเทือนจากหยกน้ำฝนมากจนเกินไปนัก
✅ การยกแปลงปลูกให้สูงขึ้นจะช่วยให้น้ำระบายได้ดี รวมทั้งลดปัญหาน้ำท่วมขังบริเวณรากพืช
✅ การคลุมแปลงปลูกด้วยฟาง หญ้าแห้งหรือใบไม้แห้งเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชขึ้นและลดการชะล้างหน้าดิน ป้องกันดินอัดแน่นจากแรงน้ำฝนที่ตกมากระแทกดิน และป้องกันไม่ให้รากผักได้รับความเสียหายจากน้ำฝนได้
✅ ในกรณีที่แปลงเกิดน้ำท่วมขัง พืชจะเกิดสภาวะขาดก๊าซออกซิเจนและธาตุอาหาร โดยเฉพาะไนโจรเจน ดังนั้น หลังน้ำลดจึงควร เพิ่มธาตุอาหารให้แก่พืช และฟื้นฟูสภาพดินเพื่อให้โครงสร้างดินกลับมาดีให้รวดเร็ว
--------------------------------------------------
▶️ ฉีดพ่น "ฟลอริเจน" ในอัตรา 20-40 ซีซี ผสม น้ำ 20 ลิตร เพื่อช่วยฟื้นฟูสภาพต้นให้กลับมาสมบูรณ์ให้ไวขึ้น
▶️ ราดทางดิน "อารูกา" ในอัตรา 5-10 กรัม ผสมน้ำ 20 ลิตร บริเวณโคนต้น เมื่อดินเริ่มแห้งแล้ว "อารูกา" จะช่วยปรับโครงสร้างดินให้กลับเข้าสู่สภาพปกติได้ดียิ่งขึ้น
--------------------------------------------------
▶️ ในพื้นที่ที่มีปัญหาของโรกรากเน่าและโคนเน่าที่เกิดจากเชื้อรา หลังจากน้ำลดแล้วหากพืชยังมีชีวิตอยู่
ให้ราดโคนต้นพืชด้วย คิวโปรฟอส 400 อัตรา 30 ซีซี ผสมร่วมกับเวโล อัตรา 20 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร